 
|
|
Menutilbud Hvis I er 8 prs eller derover kan vi tilbyde flg. menuer.O.B.S. VIGTIGT: En forudsætning for, at vi kan tilberede disse menuer er, at alle deltagere vælger samme menu. Det vil sige at alle skal vælge samme forret, samme hovedret og samme dessert. Der kan således ikke "plukkes" enkelt retter fra menuerne. Det er samme menu til alle. Dog kan der serveres vegetarret, til gæster der er vegetarer. Menuerne skal bestilles senest tre dage i forvejen. FORRETTER Hjemmerøget laks med sauce verte Rejecocktail Klassisk rejecocktail som i "Gamle dage" Fiske-/skaldyrs-tallerken* fisk og skaldyr flot anrettet som tappas Okse-carpaccio med pinjekerner, parmesan og trøffelolie Foie gras terrine* Hjemmelavet foie gras terrine af andelever Årstidens suppe Serveres med hjemmebagt brød HOVEDRETTER Sæsonens fisk Serveres med sauce, dagens grønt og kartoffel Unghanebrystt med rosmarin-sauce og dagens grønt og kartoffel Helstegt oksefilet * med sauce bearnaise, dagens grønt og kartoffel Tournedos af oksemørbrad** med pebbersauce, dagens grønt og kartoffel Kronhjorte medailloner ** barderet med bacon dertil rosmarin-sauce, dagens grønt og kartoffel DESSERTER Is dessert af italiensk is Hjemmebagt chokoladekage med vanillieis Pandekager m. is pandekager med italiensk vanillieis Dessertsymfoni* lækkerier anrettet dekorativt på tallerken Ostetallerken med 5 slags ost 2 Retter kr. 278,- 3 Retter kr. 348,- * tillæg kr. 40.- ** tillæg kr. 60,- |